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Linea Bianca
L'olio viene estratto "a freddo" mediante decanter a 3 fasi con bassa aggiunta di acqua, la frangitura delle olive avviene mediante la classica "molazza". Tale lavorazione permette di avere un olio di alta qualità ma con caratteristiche organolettiche più "gentili", che ben si adatta alla preparazione di tutti i piatti.
100 ml
€ 3.00 IVA inclusa
250 ml
€ 5.00 IVA inclusa
500 ml
€ 8.00 IVA inclusa
750 ml
€ 11.00 IVA inclusa
1 l
€ 14.00 IVA inclusa
5 l
€ 60.00 IVA inclusa
Linea Nera
Quest'olio è una selezione di olive Coratina, Pisciottana e Nociara. Viene estratto "a freddo" mediante decanter a 2 fasi e frangitura a martelli, tale lavorazione permette di avere un olio di alta qualità e di esaltare tutti i sapori dell'oliva dandogli un sapore “robusto”, che ben si adatta alla preparazione di carni alla griglia, legumi e zuppe.
